Mastzellen, die bei Allergien und Unverträglichkeiten eine zentrale Rolle spielen, sind stark von der Energieproduktion deiner Mitochondrien abhängig. Liefern die Mitochondrien ausreichend Energie (ATP), bleiben Mastzellen stabil und reagieren kontrolliert. Bei Energiemangel sinkt jedoch die Reizschwelle – die Zellen reagieren schneller und setzen vermehrt Histamin frei. Zusätzlich steuern Mitochondrien Prozesse wie Calcium-Regulation und oxidativen Stress. Sind diese gestö